Não é preciso passar horas na cozinha para conseguir desfrutar de um bom almoço ou jantar, já que ingredientes mais simples e práticos também podem cumprir essa missão. Esse é o caso das sardinhas em lata, um alimento extremamente versátil, acessível e rico em nutrientes.Pensando nisso, o Metrópoles separou uma receita de hambúrguer proteico feito com o peixe, que vai te conquistar pelo sabor e pela praticidade. Leia também SaúdeNutricionista: são ingredientes que definem se hambúrguer é saudável ReceitasBatata rústica igual a de hamburgueria: como fazer na air fryer NutriçãoHambúrguer na dieta: vilão ou aliado? 5 dicas para comer sem culpa GastronomiaHambúrguer artesanal na air fryer: truques para não ressecar O preparo também é uma ótima forma de aumentar o consumo do alimento, especialmente para quem torce o nariz para o ingrediente. Você pode incorporar os temperos que preferir à mistura e garantir uma noite de hambúrguer deliciosa para toda a família.Confira!6 imagensFechar modal.1 de 6Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passoGetty Images2 de 6Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadasGetty Images3 de 6Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e corGetty Images4 de 6Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparoGetty Images5 de 6Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queimeGetty Images6 de 6É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizadoGetty ImagesIngredientes500 g de sardinhas em molho de tomate2 ovos2 colheres (sopa) de maionese light1 colher (chá) de mostarda dijonSuco de 1/2 limãoCerca de 60 g de farinha de rosca ou biscoitos salgados triturados2 colheres (sopa) de cebolinha picada2 colheres (sopa) de salsa picada½ colher (chá) de páprica docePimenta-do-reino a gostoModo de preparoDrene completamente o óleo ou líquido das sardinhas, descarte o molho de tomate e desfie o peixe em um recipiente.Adicione à tigela a cebolinha, a salsa, a farinha de rosca, a páprica doce e a pimenta-do-reino.Em outro recipiente, bata os ovos junto com a maionese light, a mostarda e o suco do limão. Despeje essa mistura sobre o peixe e mexa até obter uma massa uniforme.Forme os hambúrgueres com as mãos e reserve na geladeira por aproximadamente 10 minutos para firmar.Grelhe os hambúrgueres tampados em uma frigideira untada com um fio de óleo até ficarem dourados em ambos os lados.
